月別アーカイブ: 2020年11月

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


少し間が空きました。


おかげさまで！
元気に毎日、
きゅうりたちの収穫、
きゅうりたちのお世話に、

追われています♪



今日で霜月も最後。
早いなぁ〜〜


年の終わりは近づいてますが、
きゅうりたちの勢いは、

どんどん増してます笑


今日も、
収穫箱一杯に❗️

……を通り越して、
山盛りてんこ盛りww



美味しいのお声も、
たくさんいただいていて、


ゆたか農園一同、
それにきゅうりたちも、


ほっこり幸せ💚感じてます。


いつも応援くださって、
ありがとうございますー✨



素敵な師走をお迎えください^ ^/


YouTube更新しました！

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


とっても嬉しいメッセージをいただきましたーー‼️✨


ゆたか農園のきゅうりを、
楽しんでくださっている方からの、

きゅうり活用レポートが届いたんです。


なんと、、、


きゅうりの青椒肉絲(チンジャオロース)👏🎉


うちのきゅうりは、
ありがたいことに、

その食感と歯応えに
ご好評をいただいているのですが、


それを生かした、
本当に美味しそうな、
青椒肉絲👀✨


食べたい。。笑


皮の方だけ使って、
中心部分は角切りにしてサラダに。


余すところなく、
ご家族みんなにとっても好評だったとか😆


ご家族の食事時間を、
こうして楽しんでいただけることが、

最幸のやりがいです＾＾

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


きゅうりたちのお世話も、
次の段階に入りつつあります。


2mを遥かに超えて、
枝が伸びてます！


次の作業の段取りとして、
残す枝、除く枝を決めて、

除く枝を切りました✂︎


見事に成長しているので、

お花屋さんが一本一本、
切り揃えてくれてるのを思い出しながら、


自分が花屋さんになってる気分になりました💐


持ちやすかったので、
手に持ちながら作業していたら、


／
ブーケじゃん⁈✨
＼


と思い立って、
思わずパシャリ笑


カゴの中にもたっぷり採れて、
ワゴンセール状態です^ ^ ♪

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


きゅうりは、
シャキッとした食感と、
瑞々しさが

みなさんが大好きなところじゃないでしょうか🥒✨


ゆたか農園のきゅうりも、
瑞々しさという点は、

自信を持っています💪


その瑞々しさ、
食べるまでは分かりませんよね？


でも、
現場では、
こんなに瑞々しく育つんだ⁉️

と、
目で見ることができます。


例えば、
新しく生えてきた、
でも余分な新芽を、

切るという作業をします。


切った瞬間、
ジュワ〜〜〜。。



水が染み出してくるんですよーー✨


きゅうりという生き物、
自然という生命力に、
直接触れられる、

神秘的な光景だと、

個人的には思っています。


あなたはどう感じますか？^ ^✨

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


店頭でみるきゅうりはだいたい、

同じ形、
同じ長さ、
同じ太さ、
同じ色。

同じくらいに揃うように、
きゅうりにも規格があるからですが、


朝、
収穫に向かうと、

そこには、
個性豊かなきゅうりたちも、
たくさんいます🥒✨


あまりたくさんいると、
個性がある分、

出荷に見合わなくなるので、
困るんですが笑


今回見つけた子は、
朝寝坊さんですよ〜


こんなくつろぎ方、
みっくんとしては、
とてもやりたいです😂


綺麗に葉っぱの軸に支えられて、
ハンモック状態！


早く起きんかぁぁい❗️^ ^笑

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


きゅうりの枝が
伸びるにつれて、

伸びてくる葉っぱの数も
増えてきます。


葉っぱが出るのはいいことで、
葉っぱがないと光合成(栄養分を作る)することができないですからね。


でも、
増えすぎると、

今度は影が増えちゃうんです。


光を受けるソーラーパネルになる葉っぱに、
光が入らないとね><


葉っぱは適宜切ります✂︎


で、
どんな葉っぱを切るの？
って話で。


色が濃い方薄い方、
どちらを切ると思います？


大きく成長した方を切ります♪


はい、
色で言うと、

濃い方です☘️


たくさん切りすぎると、
今度は枝へのダメージが大きくなる。


きゅうりにしてみれば、
体を切られるわけですからね。。


今回は２枚ｖ


間違ってわき芽を切らないように💦


1本1本付け根を確認しながら、
切っていきます^ ^q

ーーーーー

詳しい動画もアップしているので見てね♪

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


前回の投稿で、
夏が旬のきゅうりを、
冬に育てるには、

超大型の暖房機と、
送風ダクトを設置するんだよ！


というお話をしました。


スイッチ、、
入れてみましょうー✨


なかなかの迫力ですよ👀！


こんな感じで動くんですー❗️


温度設定をして、
自動でON OFFして、
毎日働いてくれてます♪＾＾

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


きゅうりの旬は夏☀️

ですが、
ゆたか農園では冬☃️に育てます。


冬の寒さに強いきゅうりなんです！


そんなわけはなく笑


ハウスの中で、
夏の環境をつくって、
育てています。


ハウスはとても大きくて、
そりゃあ暖めるにも、
生半可なパワーでは無理‼️


なので、
きゅうりの暖房機も、
超大型です！！


大きなファンが２つついた大型暖房機が、
ハウスの前後に１台ずつ。


送風ダクトで温風を送って、
暖めるんです。


この送風ダクトの設置。
なかなか骨なんです笑


外は寒くなるこの季節。


ハウスの中は常夏です^ ^

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！


毎日見事なきゅうりたちが、
枝という枝にぶら下がっています🥒


／
おはようーー❗️
きゅうりたちーーー！！
＼


と、
朝からやかましいくらい笑
に声をかけた後は、


....マジでうまそうだな…


と思いながら、
収穫時間を過ごしてます笑笑


そんなきゅうりたちですが、
赤ちゃんの時期に、

これは良くないから
摘んでしまおう。


という子達がいます。


その一つがこの子！

僕たちは
「曲がり果」
と呼んでます。


その名の通り、
曲がってしまった子。


こうなると戻ることはなく、
形として出荷できなくなるんです〜


そういう子を育てるにも、
枝は栄養やエネルギーを使っちゃう。


他の子に回すために、
思い切って摘みます。


ぜーーーーんぶ
良いきゅうりにならないからこそ❗️

より良いものをお届けしたい！！


って、
思います。


意識づけしてくれるきゅうりたちに、

感謝です^人^

どうも、ゆたか農園管理人のみっくんです！

出荷が始まって1週間ほど。


さっそくご購入いただいた方がいらっしゃって、

本当にありがたく感謝のスタートとなりました✨


Instagramを見ていて、
楽しみにしてました❗️


と、販売を心待ちにしてくださっていた方がコメントもくださって、


心ぽっかぽかになっています☺️


いつもご覧いただき、
ありがとうございます‼️


おかげさまで納得のいくできばえに育っているきゅうり達🥒


ある長さまで伸びると、
今度は枝を「選んで」伸ばす

という段階に入ります。


選んだ枝以外の枝(わき芽)は、
生長を妨げるので、


全て詰んでしまうんです。


1番上から4本、残して
あとは一掃。


ポキッといういい音がするので、
ついつい調子に乗ってしまう作業です笑


下手に折らないように、
気をつけろぉ^ ^\

YouTubeでも観てね♪